Tortilla de cebolla caramelizada 50 g

La mini tortilla de patata con cebolla caramelizada deúna es una elaboración gourmet inspirada en la receta tradicional española, preparada con patata seleccionada, huevo pasteurizado y cebolla caramelizada, cocinada lentamente para lograr una textura jugosa en el interior y un acabado dorado y homogéneo.

Diseñada específicamente para el canal profesional, ofrece un sabor auténtico, equilibrado y reconocible, con una regularidad constante en tamaño, cocción y presentación. Su formato la convierte en una solución versátil y eficiente para tapas, aperitivos, cócteles y eventos, garantizando rapidez de servicio sin renunciar a la calidad.

Esta mini tortilla también está disponible en otros sabores de la gama deúna, como chorizo, jamón ibérico, morcilla, trufa y pimiento verde, manteniendo siempre el mismo estándar de calidad, regularidad y rendimiento profesional.

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    Información adicional

    Alérgenos

    Leche, lactosa y sus derivados

    Peso unitario

    50 g

    Metodo de conservación

    En congelador del frigorífico: 3 días
    En refrigeración (0–4 ºC) tras cocinado: máx. 24 h
    No recongelar una vez descongelado

    Vida útil

    2 año

    Modo de preparación

    Freír el producto en freidora o en sartén a 180 °C, completamente cubierto de aceite, durante 2 minutos.
    Dejar reposar 4 minutos hasta que se caliente correctamente en su interior.

    • Patata
    • Huevo pasteurizado
    • Cebolla
    • Aceite de orujo de oliva
    • Sal