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Tortilla de cebolla caramelizada 50 g
La mini tortilla de patata con cebolla caramelizada deúna es una elaboración gourmet inspirada en la receta tradicional española, preparada con patata seleccionada, huevo pasteurizado y cebolla caramelizada, cocinada lentamente para lograr una textura jugosa en el interior y un acabado dorado y homogéneo.
Diseñada específicamente para el canal profesional, ofrece un sabor auténtico, equilibrado y reconocible, con una regularidad constante en tamaño, cocción y presentación. Su formato la convierte en una solución versátil y eficiente para tapas, aperitivos, cócteles y eventos, garantizando rapidez de servicio sin renunciar a la calidad.
Esta mini tortilla también está disponible en otros sabores de la gama deúna, como chorizo, jamón ibérico, morcilla, trufa y pimiento verde, manteniendo siempre el mismo estándar de calidad, regularidad y rendimiento profesional.
Información adicional
| Alérgenos | Leche, lactosa y sus derivados |
|---|---|
| Peso unitario | 50 g |
| Metodo de conservación | En congelador del frigorífico: 3 días |
| Vida útil | 2 año |
Modo de preparación
Freír el producto en freidora o en sartén a 180 °C, completamente cubierto de aceite, durante 2 minutos.
Dejar reposar 4 minutos hasta que se caliente correctamente en su interior.
- Patata
- Huevo pasteurizado
- Cebolla
- Aceite de orujo de oliva
- Sal
















