Mini tortilla de morcilla 25 g

La mini tortilla de patata con pimiento verde Deuna es una elaboración gourmet inspirada en la receta tradicional, preparada con patata seleccionada, huevo pasteurizado y pimiento verde, cuidadosamente integrados y cocinados lentamente para lograr una textura jugosa y un exterior ligeramente dorado y uniforme.

Su sabor es auténtico y equilibrado, con notas vegetales suaves y reconocibles, sin exceso de grasa ni de sal. Diseñada específicamente para el canal profesional, garantiza regularidad en tamaño, cocción y presentación, facilitando el trabajo en cocina y asegurando un resultado constante en cada servicio.

Ideal como tapa, aperitivo, pincho o formato cóctel, esta mini tortilla ofrece una solución práctica y versátil para hostelería, restauración y catering, combinando tradición, control técnico y una presentación cuidada que eleva la experiencia gastronómica.

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    Información adicional

    Alérgenos

    Leche, lactosa y sus derivados

    Peso unitario

    25 g

    Metodo de conservación

    Congelado

    Vida útil

    2 años

    Freir en freidora o en sartén a 180C cubierta de aceite totalmente durante 2 minutos y dejar reposar 4 min
    hasta que se caliente en su interior.

    • Patata
    • Huevo pasteurizado
    • Cebolla
    • Morcilla

      • Grasa de cerdo ibérico
      • Cebolla
      • Sangre de cerdo
      • Harina de guisante
      • Sal
      • Fibra sin gluten
      • Maltodextrina
      • Pimentón
      • Fécula de patata
      • Especias
      • Extracto de romero
    • Aceite de orujo de oliva
    • Sal