Mini tortilla de chorizo 25 g

La mini tortilla de patata con chorizo deúna es una elaboración inspirada en la receta tradicional, preparada con patata, huevo pasteurizado, cebolla y chorizo, cuidadosamente integrados para ofrecer un sabor intenso y característico de la cocina española.

Presenta una textura jugosa y homogénea, con trozos de patata y chorizo claramente identificables, sin resultar pastosa ni grasienta. Su color es amarillo y rojizo, con zonas ligeramente tostadas distribuidas de forma uniforme. El perfil organoléptico es el propio de una tortilla de patata con cebolla y chorizo, sin exceso de sal ni sabores extraños.

Diseñada específicamente para el canal profesional, garantiza regularidad en tamaño, cocción y presentación, lo que la convierte en una opción ideal para:

Tapas y aperitivos
Pinchos
Cócteles
Eventos de hostelería, restauración y catering

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Información adicional

Alérgenos	Huevos
Peso unitario	25 g
Metodo de conservación	Congelado
Vida útil	2 años

Modo de preparación

Freír el producto directamente congelado en freidora o sartén a 180 °C, completamente cubierto de aceite, durante 2 minutos.

Dejar reposar 4 minutos antes de su consumo, hasta que el producto se caliente correctamente en su interior.

Patata
HUEVO PASTEURIZADO
Cebolla
Chorizo
- Carne de cerdo
- Sal
- Pimentón dulce y picante
- Especias, aroma y extracto de especias
Aceite de orujo de oliva
Sal
Aditivos, condimentos y especias para el chorizo
- Pimentón
- Sal
- Especias
- Dextrina
- Proteína cárnica
- Dextrosa
- Ascorbato sódico
- Carmín