Salsa Yemmy ahumada

La Yemmy Humo es una salsa elaborada a partir de yema de huevo pasteurizada, con una textura densa y homogénea
y un sabor intenso a yema de huevo ahumado, sin exceso de sal. Presenta un perfil equilibrado y regular, diseñado para un uso profesional.

Su aroma característico a huevo ahumado y su aspecto homogéneo, sin separación de fases ni exceso de líquido, dan como resultado una salsa estable, de textura típica, cremosa y no grumosa.

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Información adicional

Alérgenos	Huevos
Peso unitario	250 g
Metodo de conservación	Congelado
Vida útil	Vida útil: 6 meses Vida útil descongelado y abierto: 7 días

Descogelar y usar.

Yema de huevo pasteurizada (yema de huevo de gallina, sorbato potásico conservador E-202), agua, sal kala malak, aceite con sabor ahumado (aceite de colza, aroma de humo, colorantes E160c y E141(i))