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Mini tortilla de pimiento verde
La mini tortilla de patata con pimiento verde Deuna es una elaboración gourmet inspirada en la receta tradicional, elaborada con patata seleccionada, huevo pasteurizado y pimiento verde, cuidadosamente integrados y cocinados lentamente para conseguir una textura jugosa y un exterior ligeramente dorado y uniforme.
Su sabor es auténtico y equilibrado, con notas vegetales suaves y reconocibles, sin exceso de grasa ni de sal. Diseñada específicamente para el canal profesional, garantiza regularidad en tamaño, cocción y presentación, facilitando el trabajo en cocina y asegurando un resultado constante en cada servicio.
Ideal como tapa, aperitivo, pincho o formato cóctel, esta mini tortilla ofrece una solución práctica y versátil para hostelería, restauración y catering, combinando tradición, control técnico y una presentación cuidada que eleva la experiencia gastronómica.
Información adicional
| Alérgenos | Leche, lactosa y sus derivados |
|---|---|
| Peso unitario | 25 g |
| Metodo de conservación | Congelado |
| Vida útil | 2 años |
Freir en freidora o en sartén a 180C cubierta de aceite totalmente durante 2 minutos y dejar reposar 4 min
hasta que se caliente en su interior.
Ingredientes: patata (53%), HUEVO PASTEURIZADO (35%) ,cebolla (10%), aceite de orujo de oliva (1,3%), sal (0,7%).













